10 興味深い事実 About Greek Cuisine

Transcript:

Languages:

• ギリシャ料理は、トマト、オリーブ、フェタチーズ、野菜などの新鮮な食材を使用することで有名です。
• オリーブはギリシャ料理の重要な食べ物です。 ギリシャには120種類以上のオリーブ品種が植えられています。
• ギリシャ料理の最も有名な料理の1つはジャイロです。これは、ローストされてリボンパンで提供される牛肉または豚肉から作られています。
• Souvlakiは、木や鉄の刺し傷の上にローストされ、リボンパン、野菜、ソースを添えた肉の破片で構成されるファーストフードです。
• ギリシャ料理は、オレガノ、ローズマリー、タイムなどのスパイスの使用でも知られています。
• Mezeは、メインディッシュの前に提供される小さな料理です。 メゼは通常、チーズ、オリーブ、シーフードで構成されています。
• Haloumiは、ギリシャのオリジナルチーズの一種です。 このチーズは、牛と羊の牛乳の混合物で作られており、独特の質感を持っています。
• Saganakiは、トマトソースを添えたチーズ料理で、アイアンボウルで添えられています。
• ギリシャ料理は、オリーブオイルの使用でも知られています。 ギリシャのオリーブオイルは、世界で最高の1つと考えられています。
• 典型的なギリシャのデザートはバクラヴァで、フィロ層から作られ、ナッツとハニーシロップで満たされたケーキです。