Greckie jedzenie słynie z używania świeżych składników, takich jak pomidory, oliwki, ser feta i warzywa.
Oliwki jest ważnym jedzeniem w kuchni greckiej. W Grecji jest ponad 120 rodzajów odmian oliwek.
Jednym z najsłynniejszych potraw z kuchni greckiej jest gąbek, który jest wykonany z wołowiny lub wieprzowiny, która jest pieczona i podawana w chlebie wstążkowym.
Souvlaki to fast food składający się z kawałków mięsa, który jest pieczony na drewnie lub żelaza i podawany z chlebem wstążkowym, warzywami i sosem.
Kuchnia grecka znana jest również z stosowania przypraw, takich jak Oregano, rozmaryn i tymianku.
Meze to małe danie podawane przed głównym daniem. Meze zwykle składa się z sera, oliwek i owoców morza.
Haloumi to rodzaj oryginalnego sera z Grecji. Ten ser jest wykonany z mieszanki mleka krowiego i owczego i ma charakterystyczną konsystencję.
Saganaki to danie serowe podawane z sosem pomidorowym i podawane w żelaznej misce.
Kuchnia grecka znana jest również z stosowania oliwy z oliwek. Grecka oliwa z oliwek jest uważana za jedną z najlepszych na świecie.
Typowe greckie desery to Baklava, które są ciastami wykonanymi z warstw filosów i wypełnione orzechami i syropem miodowym.
