10 Intressanta Fakta About Greek Cuisine

Transcript:

Languages:

• Grekisk mat är känd för användning av färska ingredienser som tomater, oliver, fetaost och grönsaker.
• Oliver är en viktig mat i grekiska köket. Det finns mer än 120 typer av olivsorter planterade i Grekland.
• En av de mest berömda rätter med grekisk mat är Gyro, som är tillverkad av nötkött eller fläsk som är rostad och serveras i bandbröd.
• Souvlaki är en snabbmat som består av köttbitar som rostas på ett trä eller järnstick och serveras med bandbröd, grönsaker och sås.
• Grekiska köket är också känt för användning av kryddor som oregano, rosmarin och timjan.
• Meze är en liten maträtt som serveras före huvudrätten. Meze består vanligtvis av ost, oliver och skaldjur.
• Haloumi är en typ av originalost från Grekland. Denna ost är gjord av en blandning av ko- och fårmjölk och har en distinkt konsistens.
• Saganaki är en osträtt serverad med tomatsås och serveras i en järnskål.
• Grekiska köket är också känt för användning av olivolja. Grekisk olivolja anses vara en av de bästa i världen.
• Typiska grekiska desserter är baklava, som är kakor tillverkade av filoslager och fyllda med nötter och honungssirap.