पैलियो आहार को प्रागैतिहासिक युग के आहार को अपनाने के लिए एक पत्थर -आहार के रूप में भी जाना जाता है।
यह आहार प्रसंस्कृत और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचता है, और ताजा और प्राकृतिक खाद्य पदार्थों पर अधिक केंद्रित है।
पालेओ आहार में अनुशंसित खाद्य पदार्थ मांस, मछली, सब्जियां, फल, नट और बीज हैं।
पेलियो आहार उन खाद्य पदार्थों से बचता है जिनमें ग्लूटेन, चीनी, दूध और बीज जैसे मकई और सोयाबीन होते हैं।
इस आहार का दावा भी है कि आप वजन कम करने, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने और मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद करें।
पैलियो आहार में प्रोटीन की खपत मानक आहार से अधिक है, क्योंकि यह प्रोटीन के स्रोत के रूप में मांस और मछली का सेवन करने की सिफारिश की जाती है।
यह आहार प्राकृतिक स्रोतों जैसे एवोकाडोस, जैतून का तेल और नट्स से स्वस्थ वसा के सेवन को भी प्राथमिकता देता है।
हालांकि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचने के लिए, पेलियो आहार नारियल तेल की खपत और इसके व्युत्पन्न उत्पादों की अनुमति देता है।
यह आहार अक्सर एक सक्रिय और स्वस्थ जीवन शैली से जुड़ा होता है, अधिक शारीरिक गतिविधि करके और धूम्रपान और शराब पीने की आदत से बचने के लिए।
हालांकि यह अभी भी विवादास्पद है, कई अध्ययनों से पता चलता है कि पैलियो आहार शरीर में सूजन को कम करने और पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है।
