Adobo هو الطبق الفلبيني الأكثر شهرة في العالم كله. هذا طبق دجاج أو لحم الخنزير المطبوخ في الخل وصلصة الصويا والثوم والتوابل المختلفة.
Kare-Kare هو طبق الفلبين مصنوع من اللحم البقري أو أوكستايل أو لحم الخنزير المطبوخ في صلصة الفول السوداني الغنية والغنية.
Lechon هو طبق لحم الخنزير المشوي يحظى بشعبية كبيرة في الفلبين. يتم طهي هذا الخنزير عن طريق الخبز على الفحم ثم يقدم مع صلصة الأرز والفول السوداني.
Sinigang هو طبق حساء حمض الفلبين مصنوع من اللحوم أو الأسماك المطبوخة في صلصة الحامضة والحارة. عادة ما يتم تقديم هذا مع الخضار مثل السبانخ المائي والفاصوليا الطويلة والباذنجان.
Lumpia هو طبق وجبة خفيفة فلبينية مماثلة لفة الربيع. إنه مصنوع من جلد لفة الربيع المملوء بالخضروات أو اللحوم أو الروبيان ثم المقلية حتى متموج.
Halo-Halo هي حلوى الفلبين تتكون من مزيج من الجليد المحلّق والحليب المكثف المحلى والفواكه ومزيج من المكسرات.
Sisig هو طبق لحم الخنزير المفروم المطبوخ بالثوم والبصل والفلفل الحار. عادة ما يتم تقديم هذا مع بيض الأرز ولحم البقر.
Bistek هو طبق الفلبين يتكون من شرائح اللحم المطبوخ مع الثوم والبصل وصلصة الصويا وعصير الليمون.
Longganisa هو نقانق من الفلبين مصنوعة من لحم الخنزير الذي يحرك بتوابل وسكر. عادة ما يتم تقديم هذا مع بيض الأرز ولحم البقر.
Pinakbet هو طبق الفلبين يتكون من مزيج من الخضار مثل الباذنجان والفاصوليا الطويلة والبيتيلون وكالابازا المطبوخة بالثوم والبصل وصلصة الصويا والروبيان المجفف.
