10 Fakta Menarik About Filipino Cuisine

Transcript:

Languages:

• Adobo adalah hidangan Filipina yang paling terkenal di seluruh dunia. Ini adalah hidangan ayam atau daging babi yang dimasak dalam cuka, kicap, bawang putih, dan pelbagai rempah.
• Kare-Kare adalah hidangan Filipina yang diperbuat daripada daging lembu, oxtail, atau daging babi yang dimasak dalam sos kacang yang kaya dan kaya.
• Lechon adalah hidangan babi panggang yang sangat popular di Filipina. Babi ini dimasak dengan membakar di arang batu dan kemudian disajikan dengan nasi dan sos kacang.
• Sinigang adalah hidangan sup asid Filipina yang diperbuat daripada daging atau ikan yang dimasak dalam sos masam dan pedas. Ini biasanya dihidangkan dengan sayur -sayuran seperti bayam air, kacang panjang, dan terung.
• Lumpia adalah hidangan snek Filipina yang serupa dengan roll musim bunga. Ia diperbuat daripada kulit roll musim bunga yang dipenuhi dengan sayur -sayuran, daging, atau udang dan kemudian digoreng sehingga rangup.
• Halo-halo adalah pencuci mulut Filipina yang terdiri daripada campuran ais yang dicukur, susu pekat, buah-buahan, dan campuran kacang.
• Sisig adalah hidangan daging babi yang dicincang dengan bawang putih, bawang, dan cabai. Ini biasanya dihidangkan dengan telur mata beras dan daging lembu.
• Bistek adalah hidangan Filipina yang terdiri daripada daging lembu yang dimasak dengan bawang putih, bawang, kicap, dan jus kapur.
• Longganisa adalah sosej Filipina yang diperbuat daripada daging babi yang diaduk dengan rempah -rempah dan gula. Ini biasanya dihidangkan dengan telur mata beras dan daging lembu.
• Pinakbet adalah hidangan Filipina yang terdiri daripada campuran sayur -sayuran seperti terung, kacang panjang, pahit, dan calabaza yang dimasak dengan bawang putih, bawang, kicap, dan udang kering.