اڈوب پوری دنیا میں فلپائن کا سب سے مشہور ڈش ہے۔ یہ ایک مرغی یا سور کا گوشت ہے جو سرکہ ، سویا ساس ، لہسن اور مختلف مصالحوں میں پکایا جاتا ہے۔
کیری کیئر ایک فلپائنی ڈش ہے جو گائے کے گوشت ، آکسٹیل ، یا سور کا گوشت سے تیار کی گئی ہے جو ایک امیر اور بھرپور مونگ پھلی کی چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔
لیچن ایک انکوائری سور کا گوشت ہے جو فلپائن میں بہت مشہور ہے۔ یہ سور کوئلوں پر بیکنگ کرکے پکایا جاتا ہے اور پھر چاول اور مونگ پھلی کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
سینیگنگ ایک فلپائن ایسڈ سوپ ڈش ہے جو گوشت یا مچھلی سے بنا ہوا کھٹا اور مسالہ دار چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جیسے پانی کی پالک ، لمبی پھلیاں ، اور بینگن۔
لمپیا ایک فلپائنی سنیک ڈش ہے جو اسپرنگ رول کی طرح ہے۔ یہ سبزیوں ، گوشت ، یا کیکڑے سے بھری ہوئی موسم بہار کی رول کی جلد سے بنا ہے اور پھر کرکرا ہونے تک تلی ہوئی ہے۔
ہیلو ہالو ایک فلپائن میٹھی ہے جس میں منڈے ہوئے برف ، میٹھے ہوئے گاڑھا دودھ ، پھل اور گری دار میوے کا مرکب شامل ہوتا ہے۔
سیسگ ایک کٹی ہوئی سور کا گوشت ہے جو لہسن ، پیاز اور مرچ کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر چاول اور گائے کے گوشت کی آنکھوں کے انڈوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیسٹیک ایک فلپائن ڈش ہے جس میں کٹے ہوئے گائے کا گوشت ہوتا ہے جس میں لہسن ، پیاز ، سویا ساس اور چونے کا جوس پکایا جاتا ہے۔
لانگگینیسہ سور کا گوشت سے بنی فلپائن کا ایک ساسیج ہے جو مصالحے اور چینی سے ہلچل مچا ہوا ہے۔ یہ عام طور پر چاول اور گائے کے گوشت کی آنکھوں کے انڈوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
پنکبیٹ ایک فلپائنی ڈش ہے جس میں سبزیوں کے مرکب پر مشتمل ہوتا ہے جیسے بینگن ، لمبی پھلیاں ، بٹرلون ، اور کیلابازا لہسن ، پیاز ، سویا ساس ، اور خشک کیکڑے کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔
