10 Zajímavý Fakt About Filipino Cuisine

Transcript:

Languages:

• Adobo je nejslavnější filipínské jídlo na celém světě. Jedná se o kuře nebo vepřové jídlo, které se vaří v octě, sójové omáčce, česneku a různých kořeních.
• Kare-Kare je filipínské jídlo vyrobené z hovězího, oxtailu nebo vepřového masa vařeného v bohatou a bohatou arašídovou omáčce.
• Lechon je grilované vepřové jídlo, které je na Filipínách velmi populární. Toto prase se vaří pečením na uhlí a poté se podává s rýží a arašídovou omáčkou.
• Sinigang je polévka filipínské kyseliny vyrobené z masa nebo ryb vařených v kyselé a kořeněné omáčce. To se obvykle podává se zeleninou, jako je vodní špenát, dlouhé fazole a lilky.
• Lumpia je filipínská občerstvení podobné jarní roli. Je vyrobena z kožní kůže na jaře naplněné zeleninou, masem nebo krevetami a poté smaženo, dokud se neřekne.
• Halo-Halo je filipínský dezert sestávající ze směsi oholeného ledu, slazeného kondenzovaného mléka, ovoce a směsi ořechů.
• Sisig je nasekaná vepřová mísa vařená s česnekem, cibulí a chili. Obvykle se podává s vejci z rýže a hovězího oka.
• Bistek je filipínská miska sestávající z nakrájeného hovězího masa vařeného s česnekem, cibulí, sójovou omáčkou a limetkovou šťávou.
• Longganisa je klobása Filipín vyrobených z vepřového masa, které se míchá kořením a cukrem. Obvykle se podává s vejci z rýže a hovězího oka.
• Pinakbet je filipínská miska sestávající ze směsi zeleniny, jako jsou lilky, dlouhé fazole, bittermelen a Calabaza vařené s česnekem, cibulkou, sójovou omáčkou a sušené krevety.