Adobo, tüm dünyadaki en ünlü Filipin yemeğidir. Bu sirke, soya sosu, sarımsak ve çeşitli baharatlarda pişirilmiş bir tavuk veya domuz eti.
Kare-Kare, zengin ve zengin bir fıstık sosunda pişirilmiş sığır eti, öküz kuyruğu veya domuz etiden yapılmış bir Filipin yemeğidir.
Lechon, Filipinler'de çok popüler olan ızgara domuz etidir. Bu domuz kömürler üzerinde pişirilerek pişirilir ve daha sonra pirinç ve fıstık sosu ile servis edilir.
Sinigang, ekşi ve baharatlı sosda pişirilen et veya balıktan yapılmış bir Filipin asit çorbası yemeğidir. Bu genellikle su ıspanak, uzun fasulye ve patlıcan gibi sebzelerle servis edilir.
Lumpia, bahar rulosuna benzer bir Filipinli atıştırmalık yemeğidir. Sebzeler, et veya karides ile doldurulmuş bahar rulo ciltlerinden yapılmıştır ve daha sonra gevrek olana kadar kızartılır.
Halo-Halo, traşlı buz, şekerli yoğunlaştırılmış süt, meyve ve fındık karışımından oluşan bir Filipin tatlısıdır.
Sisig sarımsak, soğan ve biber ile pişirilmiş doğranmış bir domuz eti tabağıdır. Bu genellikle pirinç ve sığır eti göz yumurtaları ile servis edilir.
Bistek, sarımsak, soğan, soya sosu ve limon suyu ile pişirilmiş dilimlenmiş sığır etinden oluşan bir Filipin yemeğidir.
Longganisa, baharat ve şekerle karıştırılan domuz eti olan Filipinler'in sosislidir. Bu genellikle pirinç ve sığır eti göz yumurtaları ile servis edilir.
Pinakbet, sarımsak, soğan, soya sosu ve kurutulmuş karides ile pişirilmiş patlıcan, uzun fasulye, bittermelon ve calabaza gibi sebzelerin bir karışımından oluşan bir Filipin yemeğidir.
