10 Zaujímavý Fakt About Filipino Cuisine

Transcript:

Languages:

• Adobo je najslávnejšie filipínske jedlo na celom svete. Jedná sa o kuracie alebo bravčové jedlo, ktoré sa varí v octe, sójovej omáčke, cesnaku a rôznych korení.
• Kare-kare je filipínska misa vyrobená z hovädzieho, oxtailu alebo bravčového mäsa uvareného v bohatej a bohatej arašidovej omáčke.
• Lechon je grilované bravčové jedlo, ktoré je na Filipínach veľmi populárne. Toto ošípané sa varí pečením na uhlí a potom sa podáva s ryžou a arašidovou omáčkou.
• Sinigang je misa na filipínsku kyslú polievku vyrobenú z mäsa alebo rýb uvarených v kyslej a pikantnej omáčke. Zvyčajne sa podáva so zeleninou, ako je špenát vody, dlhé fazule a baklažány.
• LUMPIA je filipínske občerstvenie podobné jarnému zvráteniu. Je vyrobený z kože jarnej rolky naplnenej zeleninou, mäsa alebo krevety a potom sa vypráža, až kým nebude chrumkavý.
• Halo-halo je filipínsky dezert pozostávajúci zo zmesi oholeného ľadu, sladeného kondenzovaného mlieka, ovocia a zmesi orechov.
• Sisig je nakrájané bravčové jedlo varené s cesnakom, cibuľou a chilli. Zvyčajne sa podáva s ryžami a očnými vajciami z hovädzieho mäsa.
• Bistek je filipínska misa pozostávajúca z nakrájaného hovädzieho mäsa vareného s cesnakom, cibuľou, sójovou omáčkou a limetkovou šťavou.
• Longganisa je klobása Filipín vyrobených z bravčového mäsa, ktoré sa miešajú s korením a cukrom. Zvyčajne sa podáva s ryžami a očnými vajciami z hovädzieho mäsa.
• Pinakbet je filipínska misa pozostávajúca zo zmesi zeleniny, ako sú baklažány, dlhé fazule, bittermelon a Calabaza varené s cesnakom, cibuľou, sójovou omáčkou a sušenými krevetami.