10 Zajímavý Fakt About Pickling

Transcript:

Languages:

• Možičky nebo okyselení je technika konzervace potravin, která existuje již od starověku.
• Složky, které se často používají při močování, jsou zelenina, ovoce, ryby a maso.
• Močování lze provést pomocí soli, octa nebo směsi těchto dvou složek.
• Tlak může přidat k chuti a vůni jídla a udělat jídlo odolnější.
• Slovo okurka pochází z holandského jazyka Pekel, což znamená solný roztok.
• Mokry se také často provádí na materiálech odvozených od moře, jako jsou mořské řasy a skořápky.
• Některé druhy jídla, které se v Indonésii často vybírají, jsou okurky, okurky a salát.
• Mokry se také často provádí na ovoci, aby se čerstvé a chutné okurky ovoce.
• Tradby lze provést tradičním způsobem nebo pomocí moderního konzervačního stroje.
• Některé země, jako je Korea a Japonsko, mají typické jídlo vyrobené z Dickle ingrediencí, jako jsou Kimchi a Tsukemono.