10 Ffeithiau Diddorol About Pickling

Transcript:

Languages:

• Mae piclo neu asideiddio yn dechneg cadw bwyd sydd wedi bodoli ers yr hen amser.
• Y cynhwysion a ddefnyddir yn aml wrth biclo yw llysiau, ffrwythau, pysgod a chig.
• Gellir piclo gan ddefnyddio halen, finegr, neu gymysgedd o'r ddau gynhwysyn hyn.
• Gall piclo ychwanegu at flas ac arogl bwyd, a gwneud bwyd yn fwy gwydn.
• Daw'r gair picl o'r iaith Iseldireg Pekel sy'n golygu datrysiad halen.
• Mae piclo hefyd yn aml yn cael ei wneud ar ddeunyddiau sy'n deillio o'r môr, fel gwymon a chregyn.
• Mae rhai mathau o fwyd sy'n aml yn cael eu pigo yn Indonesia yn bicls, picls a salad.
• Mae piclo hefyd yn aml yn cael ei wneud ar ffrwythau i wneud picls ffrwythau ffres a blasus.
• Gellir piclo mewn ffordd draddodiadol neu ddefnyddio peiriant cadw modern.
• Mae gan rai gwledydd fel Korea a Japan fwyd nodweddiadol wedi'i wneud o gynhwysion dickle, fel kimchi a tsukemono.