10 Zaujímavý Fakt About Pickling

Transcript:

Languages:

• Mrenba alebo okyslenie je technika ochrany potravín, ktorá existuje už od staroveku.
• Ingrediencie, ktoré sa často používajú pri morenovaní, sú zelenina, ovocie, ryby a mäso.
• Mrenba môže byť vykonaná pomocou soli, octu alebo zmesi týchto dvoch ingrediencií.
• Mrenba môže pridať do chuti a arómy jedla a urobiť jedlo odolnejšie.
• Slovo Pickle pochádza z holandského jazyka Pekel, čo znamená riešenie soli.
• Mrenba sa často tiež vykonáva na materiáloch odvodených z mora, ako sú morské riasy a škrupiny.
• Niektoré druhy potravín, ktoré sa v Indonézii často vyberajú, sú uhorky, uhorky a šalát.
• Pravdepodobnosť sa často robí na ovocí, aby sa vytvorilo čerstvé a chutné ovocné uhorky.
• Mrenba je možné vykonať tradičným spôsobom alebo pomocou moderného konzervačného stroja.
• Niektoré krajiny, ako napríklad Kórea a Japonsko, majú typické jedlo vyrobené z vtákových ingrediencií, ako sú Kimchi a Tsukemono.