10 Цікаві Факти About Pickling

Transcript:

Languages:

• Міклінг або підкислення - це техніка збереження їжі, яка існувала з давніх часів.
• Інгредієнти, які часто використовуються в маристі, - це овочі, фрукти, риба та м'ясо.
• Махлінг можна зробити за допомогою солі, оцту або суміші цих двох інгредієнтів.
• Махлінг може додати смаку та аромату їжі та зробити їжу більш міцною.
• Слово соління походить від голландської мови Pekel, що означає сольовий розчин.
• Махлінг також часто проводиться на матеріалах, отриманих з моря, таких як водорості та снаряди.
• Деякі види їжі, які часто вибираються в Індонезії, - це соління, соління та салат.
• Малювання також часто проводиться на фруктах, щоб зробити свіжі та смачні фруктові соління.
• Мапилювання можна зробити традиційним чином або за допомогою сучасної машини для збереження.
• Деякі країни, такі як Корея та Японія, мають типову їжу, виготовлену з інгредієнтів Дікла, таких як Кімчі та Цукемоно.