10 興味深い事実 About The Art and Science of Chocolate Making

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• チョコレートを作る芸術と科学は、4、000年前のメソアメリカから来ました。
• チョコレートの生産は、ココアの木からココアを収穫することから始まります。
• その後、ココアフルーツを洗浄、切断し、ローストします。
• Sangrai Cocoa Beansは、より豊かなチョコレートを生産します。
• 次に、ココア豆を還元し、砂糖、脂肪、およびその他の材料と混合して、パウダーチョコレートを作成します。
• パウダーココアはお湯と混合して溶けたチョコレートを作成します。
• 溶けたチョコレートは、茶色の豆、チョコレートの茎、チョコレートバーなどのさまざまな形に印刷されます。
• チョコレートバーには、ナッツ、ドライフルーツ、その他のさまざまな材料などのさまざまなトッピングを与えることができます。
• チョコレートは、ホワイトチョコレート、ガナッシュ、ミルクなどの他の材料と混合することもできます。
• チョコレートを作る芸術と科学は、特別な時間とスキルを必要とする複雑なプロセスです。