10 Интересен Тот Факт About The Art and Science of Chocolate Making

Transcript:

Languages:

• Искусство и наука о создании шоколада пришли из Мезоамерики 4000 лет назад.
• Производство шоколада начинается с сбора какао из какао -дерева.
• Затем фрукты какао вымывают, разрезают и жаривают.
• Санграй какао -бобы производят шоколад, который богаче.
• Затем какао -бобы уменьшаются и смешивают с сахаром, жиром и другими ингредиентами для создания порошкового шоколада.
• Порошковой какао затем смешанный с горячей водой, чтобы создать растопленный шоколад.
• Таяние шоколада затем печатается в различных формах, таких как коричневые бобы, шоколадные стебли и шоколадные батончики.
• Шоколадные батончики могут получить различные начинки, такие как орехи, сушеные фрукты и различные другие ингредиенты.
• Шоколад также может быть смешан с другими ингредиентами, такими как белый шоколад, ганаш, молоко и т. Д.
• Искусство и наука о создании шоколада - это сложный процесс, который требует особого времени и навыков.