10 Цікаві Факти About The Art and Science of Chocolate Making

Transcript:

Languages:

• Мистецтво та наука про створення шоколаду походили з Месоамерики 4000 років тому.
• Виробництво шоколаду починається з збирання какао з какао -дерева.
• Потім плід какао промивають, розрізають і обсмажують.
• Какао -квасоля Sangrai виробляє шоколад, який багатший.
• Потім какао -квасоля знижують і змішують з цукром, жирами та іншими інгредієнтами для створення порошкового шоколаду.
• Потім порошкове какао змішане з гарячою водою для створення розтопленого шоколаду.
• Потім плавлення шоколаду друкують у різних формах, таких як коричнева квасоля, шоколадні стебла та шоколадні батончики.
• Шоколадні батончики можна надати різними начинками, такими як горіхи, сухофрукти та різні інші інгредієнти.
• Шоколад також можна змішати з іншими інгредієнтами, такими як білий шоколад, ганаш, молоко тощо.
• Мистецтво та наука про створення шоколаду - це складний процес, який вимагає особливого часу та навичок.