10 Interesting Fact About The Art and Science of Chocolate Making

Transcript:

Languages:

• چاکلیٹ بنانے کا فن اور سائنس 4،000 سال پہلے میسوامریکا سے آیا تھا۔
• چاکلیٹ کی پیداوار کوکو کے درخت سے کوکو کی کٹائی کے ساتھ شروع ہوتی ہے۔
• کوکو پھل پھر دھویا جاتا ہے ، کاٹتا ہے اور بھون جاتا ہے۔
• سنگرائی کوکو پھلیاں چاکلیٹ تیار کرتی ہیں جو زیادہ امیر ہوتی ہے۔
• اس کے بعد کوکو پھلیاں کم اور پاؤڈر چاکلیٹ بنانے کے ل sugar چینی ، چربی اور دیگر اجزاء کے ساتھ مل جاتی ہیں۔
• پاؤڈر کوکو پھر پگھلا ہوا چاکلیٹ بنانے کے لئے گرم پانی کے ساتھ ملا ہوا۔
• پگھلنے والی چاکلیٹ کو پھر مختلف شکلوں جیسے بھوری پھلیاں ، چاکلیٹ تنوں ، اور چاکلیٹ باروں میں چھپایا جاتا ہے۔
• چاکلیٹ باروں کو مختلف ٹاپنگس جیسے گری دار میوے ، خشک پھل اور مختلف دیگر اجزاء دیئے جاسکتے ہیں۔
• چاکلیٹ کو دوسرے اجزاء جیسے سفید چاکلیٹ ، گاناچے ، دودھ ، وغیرہ کے ساتھ بھی ملایا جاسکتا ہے۔
• چاکلیٹ بنانے کا فن اور سائنس ایک پیچیدہ عمل ہے جس میں خصوصی وقت اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔