10 Interessante Feit About Cajun Cuisine

Transcript:

Languages:

• Cajun -kombuis kom van Louisiana, Verenigde State.
• Cajun-kombuis word beïnvloed deur die kultuur van Frans-Akadia, Afrika en die Amerikaanse Indiër.
• Cajun -kombuis is bekend vir die gebruik van sterk speserye, soos cayenne -peper, paprika en tiemie.
• Gumbo is 'n tipiese Cajun -gereg wat gemaak is van roux, knoffel, paprika en tamatiesous.
• Jambalaya is 'n tipiese Cajun -rysgereg wat bestaan ​​uit rys, vleis en groente.
• Crawfish Etouffee is 'n gereg wat bestaan ​​uit klein kreefvleis wat saam met roux -sous bedien word.
• Beignet is 'n beroemde gebraaide koek in New Orleans, wat gewoonlik met verfynde suiker bedien word.
• Boudin is 'n wors van varke, rys, knoffel en speserye.
• Praline is 'n grondboontjie -lekkergoed gemaak van suiker, boontjies en versoete kondensmelk.
• Ander tipiese geregte is rooibone en rys, vuil rys en po -seuntjie -toebroodjie.