10 Dato Interesante About Cajun Cuisine

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• Cajún cocina proviene de Louisiana, Estados Unidos.
• La cocina cajún está influenciada por la cultura de French-Akadia, África y el indio americano.
• La cocina cajún es conocida por el uso de especias fuertes, como pimienta de cayena, pimentón y tomillo.
• Gumbo es un plato cajún típico hecho de Roux, ajo, pimentón y salsa de tomate.
• Jambalaya es un plato típico de arroz cajún que consiste en arroz, carne y verduras.
• Crawfish Etuffee es un plato que consiste en carne de langosta pequeña servida con salsa Roux.
• Beignet es un famoso pastel frito en Nueva Orleans, que generalmente se sirve con azúcar refinada.
• Boudin es una salchicha hecha de cerdos, arroz, ajo y especias.
• PRALINE es un caramelo de maní hecho de azúcar, frijoles y leche condensada endulzada.
• Otros platos típicos son los frijoles rojos y el arroz, el arroz sucio y el sándwich PO Boy.