10 Interessante Tatsache About Cajun Cuisine

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• Cajun Cuisine stammt aus Louisiana, USA.
• Die Cajun-Küche wird von der Kultur Französisch-Akadiens, Afrikas und der amerikanischen Indianer beeinflusst.
• Cajun -Küche ist bekannt für die Verwendung starker Gewürze wie Cayenne -Pfeffer, Paprika und Thymian.
• Gumbo ist ein typisches Cajun -Gericht aus Roux, Knoblauch, Paprika und Tomatensauce.
• Jambalaya ist ein typisches Cajun -Reisgericht, das aus Reis, Fleisch und Gemüse besteht.
• Crawfish Etouffee ist ein Gericht, das aus kleinem Hummerfleisch besteht, das mit Roux -Sauce serviert wird.
• Beignet ist ein berühmter gebratener Kuchen in New Orleans, der normalerweise mit raffiniertem Zucker serviert wird.
• Boudin ist eine Wurst aus Schweinen, Reis, Knoblauch und Gewürzen.
• Praline ist eine Erdnuss -Süßigkeiten aus Zucker, Bohnen und gesüßter Kondensmilch.
• Andere typische Gerichte sind rote Bohnen und Reis, schmutziger Reis und Po Boy -Sandwich.