Quotes
Fun Fact
Tips & Trick
How To
Recipes
Synopsis
Summary
Specification
Filter:
Каджунская кухня паходзіць з Луізіяны, ЗША.
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 Цікавыя Факты About Cajun Cuisine
10 Цікавыя Факты About Cajun Cuisine
Transcript:
Languages:
Каджунская кухня паходзіць з Луізіяны, ЗША.
Каджунская кухня ўплывае на культуру французска-акадыі, Афрыкі і амерыканскага індзейца.
Каджунская кухня вядомая тым, што выкарыстоўвае моцныя спецыі, такія як перац кайен, папрыка і чабор.
Gumbo - гэта тыповая страва з каджуна, прыгатаваную з руй, часныку, папрыкі і таматавага соусу.
Jambalaya - гэта тыповая страва з рысу, якое складаецца з рысу, мяса і гародніны.
Ракі Etouffee - гэта страва, якое складаецца з маленькага мяса амараў, пададзенага з соусам Ру.
Beignet - гэта вядомы смажаны пірог у Новым Арлеане, які звычайна падаецца з вытанчаным цукрам.
Будзін - гэта каўбаса, вырабленая з свіней, рысу, часныку і спецый.
Пралін - гэта арахісавае цукеркі, прыгатаваную з цукру, фасолі і падсалоджанага згушчанага малака.
Іншыя тыповыя стравы - чырвоная фасоля і рыс, брудны рыс і сэндвіч -хлопчык.