Средиземноморската диета е диета, която консумира много храна от източници на зеленчуци като зеленчуци, плодове, ядки, семена и зехтин.
Диета Средиземноморие също консумира умерено риба, птици и млечни продукти.
Тази диета е свързана с намален риск от сърдечни заболявания и инсулт.
Средиземноморската диета беше призната от ЮНЕСКО като културно наследство през 2010 г.
Освен че помага за поддържане на здравето на сърцето, средиземноморската диета също е свързана с подобряване на психичното здраве и профилактиката на няколко вида рак.
Средиземноморската диета може да ви помогне да отслабнете поради яденето на храни с ниско съдържание на калории и богати на фибри.
В средиземноморската диета също се разрешава консумацията на алкохол умерено.
Средиземноморската диета се превърна в популярна диета по целия свят, включително в Индонезия.
Типичните средиземноморски храни като хумус, Фалафел и Табуле също са широко известни и харесвани в Индонезия.
Въпреки че не следват напълно средиземноморската диета, много индонезийски ястия съдържат и съставки, които са в съответствие с принципите на тази диета, като зеленчуци Lodeh, пържен ориз и тамаринд зеленчуци.
