תזונה ים תיכונית היא תזונה הצורכת הרבה מזון ממקורות ירקות כמו ירקות, פירות, אגוזים, זרעים ושמן זית.
דיאטה ים תיכונית צורכת גם מוצרי דגים, עופות ומוצרי חלב באופן בינוני.
תזונה זו קשורה לסיכון מופחת למחלות לב ושבץ מוחי.
התזונה הים תיכונית הוכרה על ידי אונסק"ו כמורשת תרבותית בשנת 2010.
בנוסף לסייע בשמירה על בריאות הלב, התזונה הים תיכונית קשורה גם לשיפור בריאות הנפש ומניעה של מספר סוגים של סרטן.
תזונה ים תיכונית יכולה לעזור לך לרדת במשקל בגלל אכילת מזונות דלים בקלוריות ועשירים בסיבים תזונתיים.
בתזונה הים תיכונית, מותר גם לצרוך אלכוהול בינוני.
התזונה הים תיכונית הפכה לתזונה פופולרית ברחבי העולם, כולל באינדונזיה.
אוכל ים תיכוני טיפוסי כמו חומוס, פלאפל וטאבולה היו ידועים ואהובים גם באינדונזיה.
אף על פי שאינן בעקבות התזונה הים תיכונית במלואה, מנות אינדונזיות רבות מכילות גם מרכיבים התואמים את עקרונות הדיאטה הזו, כמו ירקות לודה, אורז מטוגן וירקות תמרינד.
