Mediterraan dieet is een dieet dat veel voedsel verbruikt uit groentebronnen zoals groenten, fruit, noten, zaden en olijfolie.
Dieet Mediterranean verbruikt ook op een gematigde manier vis-, pluimvee- en zuivelproducten.
Dit dieet wordt geassocieerd met een verminderd risico op hartaandoeningen en beroertes.
Het mediterrane dieet werd door UNESCO erkend als een cultureel erfgoed in 2010.
Naast het helpen van de gezondheid van het hart, wordt het mediterrane dieet ook geassocieerd met het verbeteren van de geestelijke gezondheid en het voorkomen van verschillende soorten kanker.
Mediterraan dieet kan u helpen af te vallen door het eten van voedingsmiddelen met weinig calorieën en rijk aan vezels.
In het mediterrane dieet is het matig toegestaan van alcohol ook toegestaan.
Het mediterrane dieet is een populair dieet over de hele wereld geworden, ook in Indonesië.
Typische mediterrane voedingsmiddelen zoals hummus, falafel en Tabbouleh zijn ook algemeen bekend en geliefd in Indonesië.
Hoewel het niet volledig het mediterrane dieet volgt, bevatten veel Indonesische gerechten ook ingrediënten die in overeenstemming zijn met de principes van dit dieet, zoals lodeh -groenten, gebakken rijst en tamarinde groenten.