Vidusjūras reģiona diēta ir diēta, kas patērē daudz pārtikas no dārzeņu avotiem, piemēram, dārzeņiem, augļiem, riekstiem, sēklām un olīveļļu.
Diēta Vidusjūra mērenā veidā patērē arī zivis, mājputnus un piena produktus.
Šī diēta ir saistīta ar samazinātu sirds slimību un insulta risku.
Vidusjūras reģiona diētu UNESCO atzina par kultūras mantojumu 2010. gadā.
Papildus tam, ka palīdz uzturēt sirds veselību, Vidusjūras reģiona diēta ir saistīta arī ar garīgās veselības uzlabošanu un vairāku vēža veidu profilaksi.
Vidusjūras reģiona diēta var palīdzēt zaudēt svaru, jo ēd pārtikas produktus, kuriem ir zema kaloriju un kas ir bagāta ar šķiedrvielām.
Vidusjūras reģionā ir atļauts lietot arī alkohola lietošanu mēreni.
Vidusjūras reģiona diēta ir kļuvusi par populāru diētu visā pasaulē, ieskaitot Indonēziju.
Tipiski Vidusjūras reģiona pārtikas produkti, piemēram, hummus, falafel un tabbouleh, ir plaši pazīstami un patika Indonēzijā.
Lai arī daudzos Indonēzijas ēdienos nav pilnībā ievērots Vidusjūras reģiona diēta, ir arī sastāvdaļas, kas atbilst šīs diētas principiem, piemēram, Lodeh dārzeņiem, ceptiem rīsiem un tamarinda dārzeņiem.
