Mediteranska prehrana je prehrana koja konzumira puno hrane iz izvora povrća poput povrća, voća, orašastih plodova, sjemenki i maslinovog ulja.
Mediteran dijeta također umjeren konzumira ribe, perad i mliječne proizvode.
Ova je prehrana povezana sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i moždanog udara.
UNESCO je prepoznao mediteransku prehranu kao kulturnu baštinu 2010. godine.
Osim što pomaže u održavanju zdravlja srca, mediteranska prehrana također je povezana s poboljšanjem mentalnog zdravlja i prevencije nekoliko vrsta raka.
Mediteranska prehrana može vam pomoći da izgubite kilograme zbog jedenja hrane s malo kalorija i bogata vlaknima.
U mediteranskoj prehrani također je dopušteno konzumiranje alkohola.
Mediteranska prehrana postala je popularna prehrana širom svijeta, uključujući Indoneziju.
Tipične mediteranske hrane kao što su hummus, falafel i tabbouleh također su u Indoneziji široko poznate i voljele su.
Iako u potpunosti ne slijede mediteransku prehranu, mnoga indonezijska jela također sadrže sastojke koji su u skladu s principima ove prehrane, poput povrća od lodeh, pržene riže i povrća tamarinda.
