Středomořská strava je strava, která spotřebovává spoustu potravin ze zeleninových zdrojů, jako je zelenina, ovoce, ořechy, semena a olivový olej.
Střední strava Středomoří také mírně konzumuje ryby, drůbež a mléčné výrobky.
Tato strava je spojena se sníženým rizikem srdečních chorob a mrtvice.
Středomořská strava byla UNESCO uznána jako kulturní dědictví v roce 2010.
Kromě toho, že pomáhá udržovat zdraví srdce, je středomořská strava také spojena se zlepšením duševního zdraví a prevence několika typů rakoviny.
Středomořská strava vám může pomoci zhubnout kvůli jídlu s nízkým obsahem kalorií a bohatých na vlákno.
Ve středomořské stravě je také povolen konzumace alkoholu.
Středomořská strava se stala populární stravou po celém světě, včetně Indonésie.
Typická středomořská jídla, jako jsou hummus, falafel a Tabbouleh, byly v Indonésii široce známé a rádi.
Ačkoli ne plně následovat středomořskou stravu, mnoho indonéských jídel také obsahuje ingredience, které jsou v souladu s principy této stravy, jako je lodeh zelenina, smažená rýže a tamarindová zelenina.
