10 흥미로운 사실 About Soybeans

Transcript:

Languages:

• 대두는 세계에서 가장 중요한 식물 중 하나이며 연간 약 3 억 5 천만 톤의 생산량이 있습니다.
• 대두는 각 종자에 약 36% 단백질을 가진 풍부한 야채 단백질의 공급원입니다.
• 대두는 매우 유연한 식품 공급원이며 콩 우유, 두부, 템페 및 대두유를 포함한 다양한 형태로 사용할 수 있습니다.
• 대두에는 강한 항산화 특성이있어 자유 라디칼과 싸우고 암 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
• 대두에는 또한 Phytoestrogens, 여성의 폐경기 증상을 줄이는 데 도움이되는 화합물이 포함되어 있습니다.
• 대두는 좋은 소화 시스템을 유지하는 데 도움이 될 수있는 좋은 섬유 공급원입니다.
• 대두는 저지방 함량이 낮으므로 저 칼로리가있는 음식에 적합합니다.
• 대두는 뼈를 강화하고 골다공증의 위험을 줄이는 데 도움이되는 화합물 인 이소 플라본의 공급원입니다.
• 콩은 다양한 유형의 토양에서 자랄 수 있으므로 전 세계 여러 지역에서 생산할 수 있습니다.
• 대두는 연료, 페인트 및 플라스틱과 같은 비 식품 제품의 원료로도 사용할 수 있습니다.