10 Интересни Факти About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Повечето храни в Близкия Изток използват силни подправки като канела, кимион и кардамом.
• Храната в Близкия Изток често се сервира под формата на мезе или малки ястия, на които може да се насладите заедно.
• Смята се, че Фалафел, типична храна от Близкия Изток, приготвена от боб, произхожда от древен Египет.
• Tabouleh, прясна салата, състояща се от магданоз, домати и лук, е популярни ястия в Близкия изток.
• Shawarma, тънко нарязано ястие с месо и обвито в панделка, произхождащо от Ливан и сега е популярна в целия свят.
• Хумус, пюре с пюре, които са пюре, произхождат от Левант и сега са популярни ястия по целия свят.
• Хариса, пикантна паста, направена от чили, чесън и подправки, получени от Тунис.
• Баклава, десерт, направен от тънък слой от фило торти и боб, идва от Турция и Гърция.
• Близкият изток храна често се сервира с панделка или наан хляб, който може да се използва за потапяне или увиване на ястието.
• Ястията от Близкия Изток често се сервират със зехтин, което е важна съставка в района на района.