10 Zaujímavý Fakt About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Väčšina potravín na Blízkom východe využíva silné korenie, ako je škorica, rasca a kardamóm.
• Jedlo na Blízkom východe sa často podáva vo forme meze alebo malých jedál, ktoré si môžete vychutnať spolu.
• Predpokladá sa, že falafel, typické jedlo na Blízkom východe vyrobené z fazule, pochádza zo starovekého Egypta.
• Tabuleh, čerstvý šalát pozostávajúci z petržlenu, paradajok a cibule, sú populárne jedlá na celom Blízkom východe.
• Shawarma, tenká narezaná mäsová miska a zabalená do stuhového chleba, pochádzajúce z Libanonu a je teraz populárna na celom svete.
• Hummus, kašované orechy, ktoré sú rozdrvené, pochádzajú z Levantu a teraz sú populárnymi jedlami po celom svete.
• Harissa, pikantná pasta vyrobená z chilli, cesnaku a korenia, odvodená z Tuniska.
• Baklava, dezert vyrobený z tenkej vrstvy phyllo koláčov a fazule, pochádza z Turecka a Grécka.
• Potraviny na Blízkom východe sa často podávajú s stuhou alebo naanovým chlebom, ktoré sa dajú použiť na ponorenie alebo zabalenie misky.
• Jedlá na Blízkom východe sa často podávajú s olivovým olejom, ktorý je dôležitou zložkou v oblasti oblasti.