10 Zanimiva Dejstva About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Večina hrane na Bližnjem vzhodu uporablja močne začimbe, kot so cimet, kumina in Kardamom.
• Hrana na Bližnjem vzhodu pogosto postrežemo v obliki meze ali majhnih jedi, ki jih lahko uživamo skupaj.
• Falafel, tipična hrana na Bližnjem vzhodu iz fižola, naj bi izvirala iz starega Egipta.
• Tabouleh, sveža solata, sestavljena iz peteršilja, paradižnika in čebule, je priljubljena jedi na Bližnjem vzhodu.
• Shawarma, tanko rezano mesno jed in zavito v tračni kruh, ki izvira iz Libanona in je zdaj priljubljena po vsem svetu.
• Hummus, pire oreščki, ki so pire, izvirajo iz Levanta in so zdaj priljubljene jedi po vsem svetu.
• Harissa, začinjena pasta, narejena iz čilija, česna in začimb, izhaja iz Tunizije.
• Baklava, sladica, narejena iz tanke plasti phyllo torte in fižola, prihaja iz Turčije in Grčije.
• Hrana na Bližnjem vzhodu pogosto postrežemo s trakom ali naan kruhom, ki ga lahko uporabite za potop ali zavijanje posode.
• Jedi na Bližnjem vzhodu se pogosto postrežejo z olivnim oljem, kar je pomembna sestavina na območju območja.