10 Interesting Fact About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• زیادہ تر مشرق وسطی کا کھانا مضبوط مصالحے جیسے دار چینی ، زیرہ اور کارڈاموم کا استعمال کرتا ہے۔
• مشرق وسطی کا کھانا اکثر میز یا چھوٹے پکوان کی شکل میں پیش کیا جاتا ہے جن کو مل کر لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔
• پھلیاں سے بنا ہوا مشرق وسطی کا ایک عام کھانا ، فالفیل ، خیال کیا جاتا ہے کہ اس کی ابتدا قدیم مصر سے ہوئی ہے۔
• تبولہ ، ایک تازہ ترکاریاں ، جس میں اجمودا ، ٹماٹر اور پیاز شامل ہیں ، پورے مشرق وسطی میں مشہور پکوان ہیں۔
• شاورما ، ایک پتلی کٹ گوشت کی ڈش اور ربن کی روٹی میں لپیٹا ، جو لبنان سے شروع ہوتا ہے اور اب پوری دنیا میں مشہور ہے۔
• ہمس ، میشڈ گری دار میوے جو میشڈ ہیں ، لیونٹ سے شروع ہوئے ہیں اور اب وہ دنیا بھر میں مشہور پکوان ہیں۔
• تیونس سے ماخوذ مرچ ، لہسن اور مصالحے سے تیار کردہ مسالہ دار پیسٹ۔
• بیکلاوا ، ایک میٹھی جو فیلو کیک اور پھلیاں کی ایک پتلی پرت سے بنی ہوئی ہے ، ترکی اور یونان سے آتی ہے۔
• مشرق وسطی کا کھانا اکثر ربن یا نان روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے ، جو ڈش کو ڈوبنے یا لپیٹنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
• مشرق وسطی کے پکوان اکثر زیتون کے تیل کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں ، جو علاقے کے علاقے میں ایک اہم جزو ہے۔