10 Fapte Interesante About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Majoritatea alimentelor din Orientul Mijlociu folosesc condimente puternice, cum ar fi scorțișoară, chimen și kardamom.
• Mâncarea din Orientul Mijlociu este adesea servită sub formă de meze sau mâncăruri mici care pot fi savurate împreună.
• Falafel, se crede că o mâncare tipică din Orientul Mijlociu, obținută din fasole, provine din Egiptul antic.
• Tabouleh, o salată proaspătă formată din pătrunjel, roșii și ceapă, este mâncăruri populare în Orientul Mijlociu.
• Shawarma, o farfurie cu carne tăiată subțire și învelită în pâine cu panglică, originară din Liban și este acum populară în întreaga lume.
• Hummus, piure de piure care sunt piure, originari din Levant și sunt acum mâncăruri populare în întreaga lume.
• Harissa, pastă picantă din chili, usturoi și mirodenii, derivate din Tunisia.
• Baklava, un desert realizat dintr -un strat subțire de prăjituri și fasole phyllo, provine din Turcia și Grecia.
• Mâncarea din Orientul Mijlociu este adesea servită cu pâine cu panglică sau naan, care poate fi folosită pentru a scufunda sau a înfășura vasul.
• Mâncărurile din Orientul Mijlociu sunt adesea servite cu ulei de măsline, ceea ce este un ingredient important în zona zonei.