10 Abubuwan Ban Sha'awa About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Yawancin abincin gabas suna amfani da kayan ƙanshi kamar kirfa kamar kirfa, cumin, da Kardamom.
• Yawancin abincin gabas yana aiki a cikin kamannin kai ko kananan jita-jita da za a iya more tare.
• FalAFEL, abincin gabas na Gabas ta Tsakiya da aka yi daga wake, an yi imanin ya samo tsohuwar Misira.
• Tabouleh, sabon salatin ya kunshi faski, tumatir, da albasa, sanannen kayan abinci ne a yankin Gabas ta Tsakiya.
• Shawarma, wani abinci mai kauri da aka yanka kuma a nannade da gurasa na kintinkiri, wanda ya samo asali daga Lebanon kuma ya shahara yanzu a duk duniya.
• Hirmus, mashayar kwayoyi waɗanda ke mashaya, sun samo asali daga lemula kuma yanzu sun shahara jita-jita a duniya.
• Harshen, manna mai yaji da aka yi daga Chili, tafarnuwa, da kayan yaji, wanda aka samo daga Tunisiya.
• Baklava, kayan zaki da aka sanya daga bakin ciki na phyllo wains da wake, ya fito ne daga Turkiyya da Girka da Girka.
• Yawancin abinci na Gabas yawanci ana amfani da shi da kintinkiri ko gurasar na naan, wanda za'a iya amfani dashi don tsoma ko kunsa tasa.
• An yi jita-jita na Gabas ta Tsakiya sau da yawa ana yin amfani da man zaitun, wanda shine muhimmin sashi a cikin yankin yankin.