10 Zajímavý Fakt About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Většina jídla na Středním východě používá silné koření, jako je skořice, kmín a Kardamom.
• Jídlo Středního východu se často podává ve formě meze nebo malých jídel, které si můžete užívat společně.
• Předpokládá se, že Falafel, typické jídlo na Středním východě vyrobené z fazolí, pochází ze starověkého Egypta.
• Tabouleh, čerstvý salát sestávající z petrželky, rajčat a cibule, je populární jídla po celém Středním východě.
• Shawarma, tenké řezané maso a zabalené do stupňového chleba, pocházející z Libanonu a je nyní populární po celém světě.
• Hummus, šťouchané ořechy, které jsou kaše, pocházejí z Levantu a nyní jsou populární jídla po celém světě.
• Harissa, kořeněná pasta vyrobená z chilli, česneku a koření odvozená z Tuniska.
• Baklava, dezert vyrobený z tenké vrstvy koláčů a fazolí Phyllo, pochází z Turecka a Řecka.
• Jídlo na Středním východě se často podává s stuhou nebo naan chlebem, který lze použít k ponoření nebo zabalení jídla.
• Jídla na Středním východě se často podává s olivovým olejem, který je důležitou složkou v oblasti oblasti.