10 Sự Thật Thú Vị About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Hầu hết thực phẩm Trung Đông sử dụng các loại gia vị mạnh mẽ như quế, thì là và Kardamom.
• Thực phẩm Trung Đông thường được phục vụ dưới dạng meze hoặc các món ăn nhỏ có thể được thưởng thức cùng nhau.
• Falafel, một thực phẩm Trung Đông điển hình được làm từ đậu, được cho là có nguồn gốc từ Ai Cập cổ đại.
• Tabouleh, một món salad tươi bao gồm rau mùi tây, cà chua và hành tây, là những món ăn phổ biến trên khắp Trung Đông.
• Shawarma, một món thịt cắt mỏng và được bọc trong bánh mì ruy băng, có nguồn gốc từ Lebanon và hiện đang phổ biến trên toàn thế giới.
• Hummus, các loại hạt nghiền được nghiền, có nguồn gốc từ Levant và hiện là những món ăn phổ biến trên khắp thế giới.
• Harissa, bột cay làm từ ớt, tỏi và gia vị, có nguồn gốc từ Tunisia.
• Baklava, một món tráng miệng làm từ một lớp bánh phyllo mỏng và đậu, đến từ Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp.
• Thực phẩm Trung Đông thường được phục vụ với bánh mì ruy băng hoặc naan, có thể được sử dụng để nhúng hoặc bọc món ăn.
• Các món ăn Trung Đông thường được phục vụ với dầu ô liu, đây là một thành phần quan trọng trong khu vực của khu vực.