10 Érdekes Tények About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• A legtöbb közel -keleti étel erős fűszereket használ, például fahéjat, köményt és kardamomot.
• A közel -keleti ételeket gyakran meze vagy kis ételek formájában szolgálják fel, amelyek együtt élvezhetők.
• Úgy gondolják, hogy az ókori Egyiptomból származik a Falafel, a babból készült tipikus közel -keleti étel.
• A Tabouleh, egy friss saláta, amely petrezselyemből, paradicsomból és hagymából áll, a Közel -Keleten népszerű ételek.
• A Shawarma, egy vékony vágott hústartalmú és szalagkenyérbe csomagolva, Libanonból származik, és most népszerű az egész világon.
• A Hummus, a pörözött diófélék, a Levantból származnak, és most népszerű ételek szerte a világon.
• Harissa, chiliből, fokhagymából és fűszerekből készült fűszeres paszta, Tunéziából származik.
• A Baklava, egy vékony fillo süteményből és babból készült desszert, Törökországból és Görögországból származik.
• A közel -keleti ételeket gyakran szalaggal vagy naan kenyérrel tálalják, amelyek felhasználhatók az edény mártására vagy becsomagolására.
• A közel -keleti edényeket gyakran olívaolajjal tálalják, amely a terület területén fontos összetevő.