10 Zanimljivosti About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Većina hrane na Bliskom istoku koristi snažne začine poput cimeta, kumina i Kardamoma.
• Hrana na Bliskom Istoku često se poslužuje u obliku meze ili malih jela u kojima se može uživati ​​zajedno.
• Vjeruje se da Falafel, tipična hrana za Bliskoistok napravljenu od graha, potječe iz drevnog Egipta.
• Tabouleh, svježa salata koja se sastoji od peršina, rajčice i luka, popularna je jela širom Bliskog Istoka.
• Shawarma, tanko rezano jelo od mesa i umotano u vrpčki kruh, podrijetlom iz Libanona i sada je popularan u cijelom svijetu.
• Hummus, pire orasi koji su pire, potječu iz Levanta i sada su popularna jela širom svijeta.
• Harissa, začinjena pasta napravljena od čilija, češnjaka i začina, izvedenih iz Tunisa.
• Baklava, desert napravljen od tankog sloja filonih kolača i graha, dolazi iz Turske i Grčke.
• Hrana Bliskog Istoka često se poslužuje s vrpcom ili naan kruhom, koji se može koristiti za uranjanje ili omotavanje jela.
• jela na Bliskom Istoku često se poslužuju s maslinovim uljem, što je važan sastojak na području područja.