10 Qiziqarli Fakt About Middle Eastern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Yaqin Sharq oziq-ovqat mahsulotlari doljin, gumin va Karmaom kabi kuchli ziravorlardan foydalanadi.
• Yaqin Sharq oziq-ovqat ko'pincha ular birgalikda zavqlanadigan may, yoki kichik taomlar shaklida beriladi.
• Falafel, fasoldan yasalgan eng muhim o'rta oziq-ovqat qadimgi Misrdan kelib chiqqan deb ishoniladi.
• Tilule, maydanoz, pomidor va piyozdan iborat yangi salat Yaqin Sharqda mashhur idishlar.
• Shawarma, ingichka kesilgan go'sht idishi va Livandan kelib chiqqan lenta noniga o'ralgan va hozirda butun dunyo bo'ylab mashhur.
• Hummus pyuresi pyuresi bo'lgan yong'oqni, sadalangan va hozirda butun dunyo bo'ylab mashhur taomlar.
• Xarissa, achchiq, sarimsoq va ziravorlardan tikilgan achchiq tutiladi.
• Fillo keklari va loviyalarning yupqa qatlamidan qilingan shirinlik Turkiya va Gretsiyadan keladi.
• Yaqin Sharq oziq-ovqat ko'pincha lenta yoki yalan non bilan ovqatlanish yoki idishni o'rash uchun ishlatilishi mumkin.
• O'rta sharqiy taomlar ko'pincha zaytun moyi bilan xizmat qiladi, bu hududning sohasida muhim tarkibiy qismdir.