10 Fait Intéressant About Middle Eastern Cuisine

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• La plupart des aliments du Moyen-Orient utilisent des épices fortes telles que la cannelle, le cumin et le kardamom.
• La nourriture du Moyen-Orient est souvent servie sous la forme de meze ou de petits plats qui peuvent être appréciés ensemble.
• Falafel, un aliment typique du Moyen-Orient à base de haricots, proviendrait de l'Égypte ancienne.
• Tabouleh, une salade fraîche composée de persil, de tomates et d'oignons, est des plats populaires à travers le Moyen-Orient.
• Shawarma, un plat de viande mince et enveloppé dans du pain de ruban, provenant du Liban et est maintenant populaire dans le monde entier.
• Houmous, en purée de noix qui sont écrasées, proviennent de Levant et sont maintenant des plats populaires du monde entier.
• Harissa, pâte épicée à base de piment, d'ail et d'épices, dérivée de la Tunisie.
• Le baklava, un dessert fabriqué à partir d'une fine couche de gâteaux et de haricots phyllo, provient de la Turquie et de la Grèce.
• Les aliments du Moyen-Orient sont souvent servis avec du ruban ou du pain naan, qui peuvent être utilisés pour tremper ou envelopper le plat.
• Les plats du Moyen-Orient sont souvent servis avec de l'huile d'olive, qui est un ingrédient important dans la zone de la région.