10 有趣的事实 About Middle Eastern Cuisine

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• 大多数中东食物都使用肉桂，小茴香和kardamom等强烈的香料。
• 中东食物通常以梅兹或可以一起享用的小菜的形式提供。
• 沙拉三明治是一种由豆类制成的典型中东食物，据信起源于古埃及。
• Tabouleh是一种由欧芹，西红柿和洋葱组成的新鲜沙拉，在整个中东地区都是流行的菜肴。
• Shawarma是一种薄切的肉菜，并用缎带面包包裹，起源于黎巴嫩，现在在世界各地很受欢迎。
• 鹰嘴豆泥，土豆泥被捣碎，起源于黎凡特，现在是世界各地流行的菜肴。
• Harissa是由突尼斯衍生的辣椒，大蒜和香料制成的辣糊。
• Baklava是一种由薄薄的Phyllo蛋糕和豆类制成的甜点，来自土耳其和希腊。
• 中东食物通常与丝带或naan面包一起食用，可用于浸入或包裹菜肴。
• 中东菜肴通常与橄榄油一起食用，这是该地区地区的重要成分。