10 Dato Interesante About Lacto-Fermentation

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• La fermentación de la lacto es el proceso de preservación de alimentos que se ha utilizado durante miles de años.
• Las bacterias del ácido láctico son microorganismos que son responsables de la fermentación de lactato.
• La fermentación de la lacto puede aumentar el contenido de vitaminas y minerales en los alimentos.
• El proceso de fermentación de lacto produce un sabor agrio y fresco en los alimentos fermentados.
• La fermentación de la lacto se puede hacer en varios tipos de alimentos, incluidos verduras, frutas y bebidas.
• Los alimentos fermentados con fermentación de lacto generalmente son más fácilmente digeridos por el cuerpo.
• La fermentación de la lacto también puede aumentar el contenido de probióticos en los alimentos.
• El proceso de fermentación de lacto puede ayudar a mantener la durabilidad de los alimentos sin usar conservantes químicos.
• La fermentación de la lacto puede proporcionar un sabor único a los alimentos fermentados.
• La fermentación de la lacto se puede hacer en el hogar fácilmente usando materiales que son fáciles de encontrar.