Quotes
Fun Fact
Tips & Trick
How To
Recipes
Synopsis
Summary
Specification
Filter:
Lacto-fermentacja to proces zachowania żywności, który był używany od tysięcy lat.
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 Interesujący Fakt About Lacto-Fermentation
10 Interesujący Fakt About Lacto-Fermentation
Transcript:
Languages:
Lacto-fermentacja to proces zachowania żywności, który był używany od tysięcy lat.
Bakterie kwasu mlekowego to mikroorganizmy odpowiedzialne za fermentację mleczanu.
Fermentacja Lacto może zwiększyć zawartość witamin i minerałów w żywności.
Proces fermentacji Lacto wytwarza kwaśny i świeży smak w fermentowanej żywności.
Lacto-fermentacja może odbywać się w różnych rodzajach jedzenia, w tym warzywach, owocach i napojach.
Fermentowane pokarmy z lacto-fermentacją są zwykle łatwiejsze do trawienia przez ciało.
Fermentacja Lacto może również zwiększać zawartość probiotyków w żywności.
Proces fermentacji Lacto może pomóc w utrzymaniu trwałości żywności bez stosowania chemicznych konserwantów.
Lacto-fermentacja może zapewnić unikalny smak sfermentowanej żywności.
Lacto-fermentacja można łatwo wykonać w domu za pomocą materiałów, które są łatwe do znalezienia.