Quotes
Fun Fact
Tips & Trick
How To
Recipes
Synopsis
Summary
Specification
Filter:
ابال ایک بائیو کیمیکل عمل ہے جس میں نامیاتی مواد کو مائکروجنزموں کے ذریعہ دوسرے مادوں میں تبدیل کیا جاتا ہے۔
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 Interesting Fact About Fermentation
10 Interesting Fact About Fermentation
Transcript:
Languages:
ابال ایک بائیو کیمیکل عمل ہے جس میں نامیاتی مواد کو مائکروجنزموں کے ذریعہ دوسرے مادوں میں تبدیل کیا جاتا ہے۔
ہزاروں سالوں سے ابال کا استعمال مختلف قسم کے کھانے پینے اور مشروبات ، جیسے روٹی ، بیئر اور پنیر بنانے کے لئے کیا جاتا ہے۔
خمیر سے پیدا ہونے والے کھانے کی کچھ اقسام ، جیسے کیمچی اور دہی ، جسم کے لئے صحت کے اچھے فوائد رکھتے ہیں۔
قدیم زمانے میں ، ابال کا استعمال الکحل مشروبات ، جیسے انگور اور بیئر بنانے کے لئے بھی کیا جاتا تھا۔
ابال کے عمل کو بائیو فیول کی پیداوار اور دواسازی کی مصنوعات میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کھانے کے ابال میں سب سے زیادہ عام طور پر استعمال ہونے والے مائکروجنزم ہیں۔
اگر ناقص ابال ہوتا ہے تو ، یہ زہریلا کیمیکل ، جیسے میتھانول پیدا کرسکتا ہے۔
ابال گیس بھی پیدا کرسکتا ہے ، جیسے کاربن ڈائی آکسائیڈ ، جو روٹی اور کیک کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔
ابال کی کچھ اقسام ، جیسے سرکہ ابال ، پائیدار مصنوعات تیار کرسکتی ہیں اور اسے طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔
ابال قدرتی طور پر انسانی جسم میں بھی پایا جاتا ہے ، جیسے ہاضمہ نظام میں ، جہاں بیکٹیریا کھانے کے عمل انہضام میں مدد کرتے ہیں۔