10 Ukweli Wa Kuvutia About Lacto-Fermentation

Transcript:

Languages:

• Lacto-Fermentation ni mchakato wa kuhifadhi chakula ambacho kimetumika kwa maelfu ya miaka.
• Bakteria ya asidi ya lactic ni vijidudu ambavyo vina jukumu la Fermentation ya lactate.
• Lacto-Fermentation inaweza kuongeza yaliyomo ya vitamini na madini katika chakula.
• Mchakato wa lacto-fermentation hutoa ladha safi na safi katika vyakula vyenye mafuta.
• Lacto-Fermentation inaweza kufanywa katika aina anuwai ya chakula, pamoja na mboga, matunda, na vinywaji.
• Vyakula vilivyochomwa na lacto-fermentation kawaida huchimbiwa kwa urahisi na mwili.
• Lacto-Fermentation pia inaweza kuongeza yaliyomo katika chakula.
• Mchakato wa lacto-fermentation unaweza kusaidia kudumisha uimara wa chakula bila kutumia vihifadhi vya kemikali.
• Lacto-Fermentation inaweza kutoa ladha ya kipekee kwa vyakula vyenye mafuta.
• Fermentation ya Lacto inaweza kufanywa nyumbani kwa urahisi kwa kutumia vifaa ambavyo ni rahisi kupata.