10 Интересен Тот Факт About Lacto-Fermentation

Transcript:

Languages:

• Лакто-реферация-это процесс сохранения продуктов питания, который использовался в течение тысяч лет.
• Бактерии молочной кислоты - это микроорганизмы, которые ответственны за ферментацию лактата.
• Лакто-ферментация может увеличить содержание витаминов и минералов в пище.
• Процесс лакто-реферации производит кислый и свежий вкус в ферментированных продуктах.
• Лакто-ферментация может быть выполнена в различных видах пищи, включая овощи, фрукты и напитки.
• Ферментированные продукты с лакто-ферментацией обычно легче усваиваются организмом.
• Лакто-ферментация также может увеличить содержание пробиотиков в пище.
• Процесс лакто-реферации может помочь поддерживать долговечность пищи без использования химических консервантов.
• Лакто-реферация может обеспечить уникальный вкус ферментированным продуктам.
• Лакто-реферация может быть легко выполнена дома, используя материалы, которые легко найти.