Quotes
Fun Fact
Tips & Trick
How To
Recipes
Synopsis
Summary
Specification
Filter:
लैक्टो-किण्वन भोजन के संरक्षण की प्रक्रिया है जिसका उपयोग हजारों वर्षों से किया जा रहा है।
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 दिलचस्प तथ्य About Lacto-Fermentation
10 दिलचस्प तथ्य About Lacto-Fermentation
Transcript:
Languages:
लैक्टो-किण्वन भोजन के संरक्षण की प्रक्रिया है जिसका उपयोग हजारों वर्षों से किया जा रहा है।
लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया सूक्ष्मजीव हैं जो लैक्टेट किण्वन के लिए जिम्मेदार हैं।
लैक्टो-किण्वन भोजन में विटामिन और खनिजों की सामग्री को बढ़ा सकता है।
लैक्टो-किण्वन प्रक्रिया किण्वित खाद्य पदार्थों में एक खट्टा और ताजा स्वाद पैदा करती है।
लैक्टो-किण्वन विभिन्न प्रकार के भोजन में किया जा सकता है, जिसमें सब्जियां, फल और पेय शामिल हैं।
लैक्टो-किण्वन के साथ किण्वित खाद्य पदार्थ आमतौर पर शरीर द्वारा अधिक आसानी से पच जाते हैं।
लैक्टो-किण्वन भी भोजन में प्रोबायोटिक सामग्री को बढ़ा सकता है।
लैक्टो-किण्वन प्रक्रिया रासायनिक परिरक्षकों का उपयोग किए बिना भोजन के स्थायित्व को बनाए रखने में मदद कर सकती है।
लैक्टो-किण्वन किण्वित खाद्य पदार्थों को एक अद्वितीय स्वाद प्रदान कर सकता है।
लैक्टो-किण्वन घर पर आसानी से उन सामग्रियों का उपयोग करके किया जा सकता है जो खोजने में आसान हैं।