Früchte wie Avocados und Mangos einschließlich Superfood, weil sie reich an Nährstoffen und Antioxidantien sind.
Sojabohnen sind eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und enthalten auch viel Ballaststoffe und Kalzium.
Tempe ist eine weitere Quelle für pflanzliches Protein, die aus der Sojabohnenfermentation stammt, und enthält auch viele Nährstoffe wie Folsäure und Eisen.
Moringa -Blätter finden sich in Indonesien und enthalten mehr Kalzium als Milch und sind reich an Vitaminen und anderen Mineralien.
Ingwer enthält entzündungshemmende Verbindungen, die dazu beitragen können, Entzündungen zu verringern und das Immunsystem zu erhöhen.
Kurkuma ist ein Gewürz, das häufig in der indonesischen Küche verwendet wird und antioxidative Verbindungen enthält, die dazu beitragen können, Zellschäden zu verhindern.
Knoblauch enthält antioxidative und entzündungshemmende Verbindungen, die dazu beitragen können, die Herzgesundheit aufrechtzuerhalten und das Immunsystem zu verbessern.
Kokosnuss enthält gesunde Fette und Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind und viele Nährstoffe wie Vitamin C und Kalium enthält.
Chia-Samen sind Superfood, die aus Mexiko stammen, können jedoch in Indonesien gefunden werden und enthalten viele Nährstoffe wie Omega-3 und Ballaststoffe.
Dunkle Schokolade, die mehr als 70% des Kakaos enthält, ist Superfood, da sie viele antioxidative Verbindungen enthält, die für Herz- und Gehirngesundheit gut sind.
