10 興味深い事実 About Superfoods

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• アボカドやマンゴーなどの果物は、栄養素や抗酸化物質が豊富であるため、スーパーフードを含む。
• 大豆は植物性タンパク質の優れた供給源であり、多くの繊維とカルシウムも含まれています。
• テンペは、大豆発酵に由来する植物性タンパク質のもう1つの供給源であり、葉酸や鉄などの栄養素も多く含まれています。
• モリンガの葉はインドネシアにあり、牛乳よりも多くのカルシウムが含まれており、ビタミンや他のミネラルが豊富です。
• 生ingerには、炎症を軽減し、免疫系を増加させるのに役立つ抗炎症性化合物が含まれています。
• ウコンは、インドネシア料理でよく使用されるスパイスであり、細胞の損傷を防ぐのに役立つ抗酸化化合物が含まれています。
• ニンニクには、心臓の健康を維持し、免疫系を改善するのに役立つ抗酸化および抗炎症化合物が含まれています。
• ココナッツには、消化に適した健康な脂肪と繊維が含まれており、ビタミンCやカリウムなどの栄養素がたくさん含まれています。
• チアシードはメキシコに由来するスーパーフードですが、インドネシアで見つけることができ、オメガ3や繊維などの多くの栄養素が含まれています。
• ココアの70％以上を含むダークチョコレートは、心臓と脳の健康に適した多くの抗酸化化合物が含まれているため、スーパーフードです。